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这个世界上有两种人:一种人认为保质日期只是建议,另一种人认为过了保质日期就必须把东西都扔掉-无论多么饱满、未被触及或未被吃掉。下面这个清单是为后一类人准备的;事实证明,你家里有很多东西都有保质期,你可以对此持保留态度。知道这一点不仅会为你节省一些钱,还会帮助地球。

1生米

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生米是一种经过高度加工和精制的原料,如果储存在密封容器中,可以在保质期后保存长达六个月。

2酱油

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酱油可以在保质期过后两到三年内食用。由于酱油是通过发酵过程制成的,而且含有高浓度的钠,如果放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射,酱油的保质期很长。保质期更多地是指导人们什么时候吃酱油,因为酱油会随着时间的推移逐渐失去它的味道。

3食盐

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虽然盐本身没有保质期,含有碘、调味料、香料、颜色和味道的盐类产品可能会随着时间的推移而变质。但是你在菜肴上撒的是普通的食盐还是粗糙的海盐?好好给它五年时间。

4某些化妆品

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未开封的某些化妆品可以持续几年,但一旦封口被打破,“最好在6到12个月后更换。”指甲油不会因细菌而变质–但它最终会变得足够干燥,不再值得修指甲。

5牙膏

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佳洁士的网站上写道:“你能用过期的牙膏吗?答案很简单,可以。”然而,它在预防龋齿和龋齿方面确实变得不那么有效了。

6蛋白粉

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与清单上的大多数事情一样,蛋白粉的有效期与质量有关,而不是安全问题。考虑到这一点,只要没有变质的迹象就可能是安全的,在保质期过后不久可以使用蛋白粉。

7未开封的冷冻水果和蔬菜

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你可以吃没打开包装的冷冻水果和蔬菜,直到规定的保质期后8到10个月。这是因为超低温让微生物无法生长。未打开是这里的关键词。如果容器以前打开过,里面的东西会暴露在其他微生物中,进而破坏食物。

8蛋

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一些鸡蛋包装纸盒上可能有保质期,超过了这个日期,鸡蛋就不应该出售,而是仍然可以安全食用。

9蛋糕配料

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它可能是可以使用的,“你所需要的就是加入一些发酵粉或小苏打来弥补失去效力的发酵剂。”

10罐头食品

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所有那些多年来一直排在食品储藏室货架上的稳定货架的食物?他们很安全。大多数货架稳定的食品都是无限期安全的,罐头食品可以保存数年,只要罐头本身完好无损。(无铁锈,凹痕,或肿胀).

安全提示:即使一款产品在保质期过后通常被认为是安全的,你也应该总是寻找腐烂的迹象。如果食物有变色、气味或可见的霉菌,就应该扔掉。如果有疑问,就扔掉。

另外,您绝对应该遵守的一个过期日期是婴儿配方奶粉。大多数婴儿配方奶粉需要在打开容器后一个月内使用,而且你永远不应该在“使用日期”之后使用.

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