逛逛菜市场,提一篮人间烟火回家
看看生鸡红肉、新鲜水灵的瓜菜、五颜六色的水果
挑挑拣拣
满眼的喜悦、满心的幸福
01
在江宁逛菜场,不怕买不到想要的吃食
占地7000多平的天印山农贸市场是既可以批发又可以零售的大型农副产品集散中心,是南京的重点“菜篮子工程”之一。
肉类区、蔬菜区、干货区、熟食区……不管你是家庭日常采购、酒店餐馆备菜还是果蔬品经营户,这里总有新鲜的蔬果等着你。下班了,到菜场剁两斤排骨、拌一碟卤菜,再买点主食,一顿像模像样的家常饭菜扫去一日的疲惫,将平凡往复的生活嚼得有滋有味。
02
在江宁逛菜场,不怕农残超标、不怕缺斤少两
科技赋能
让江宁的菜市场食品
更安全、经营更透明
金宝河定桥农贸市场食品安全快检室里,工作人员每天要对十五个蔬菜批次、三个肉类批次、三个水产批次进行随机抽检,检测的批次和结果直接显示在菜场入口处的食品安全溯源公示屏上,方便市民了解,随时可以复称的“公平秤”,都是如今农贸市场的贴心存在。
刘姐菜篮子太平店,每个摊位都配有智能溯源秤。不称重时,它能展示摊主的营业执照和付款码,称重时,顾客和摊主通过前后两块屏幕,可以同步看到购买物品的品项、重量及金额。付款成功后,智能秤直接打印发票,摊主会主动提醒顾客留意小票上的二维码,用手机扫描二维码就能直接追溯食品来源,“舌尖上的安全”更有保障。
天印山农贸市场每天2万+的客流量,体温检测不是靠工作人员测量,而是几台热成像测温系统。
各种科技设备的应用
正赋予农贸市场更多现代范儿
让管理更加智能
03
在江宁逛菜场,不怕遇不到和自己一样平凡却又努力的人
在极具城市魅力和市井气息的菜市场里,随处可见的是忙前忙后、张罗着生意的摊主,熙熙攘攘里的坚持,弥足珍贵。
早上六点半,47岁的于庆芳会准时来到金宝河定桥农贸市场,换好工作服后,便坐在面案前开始了一天的忙碌。摊皮、放馅、捏褶,娴熟的动作一气呵成,每天平均要包1000多个水饺,工作内容除了包饺子就是招呼客人。虽然单调却也舒心自在,她觉得,只要市场客流量大,店里生意好,忙点累点都值得,方寸大的店面承载着无限希望,守好小店便守住了内心的安宁。
外地妹子王晶,来刘姐菜篮子太平店做蔬菜生意差不多有五年时间,2016年市场环境大改造,这里不仅颜值提高了,经营户的收银也变得更加快捷、智能。王晶最大的感受就是——“顾客对菜场的满意度提升了,我的回头客也更多了”。
于菜场里的经营户而言,这里既是赖以生存的职场,也彰显着城市的发展与文明。老式菜场的改造,令他们更有获得感、幸福感,也让江宁人觉得逛菜市场也可以是一件很享受的事情。来菜场,提一袋人间烟火回家,看看这些为生活而努力的人,再多的情绪和焦虑都会消散。
饭碗虽小 盛着民意
菜篮不大 连着民心
每天烟火气最浓的菜场
是文明城市长效常态建设的幸福缩影
走,一起去逛菜场吧
慢品人间烟火色
闲观万事岁月长
来源 | 江宁融媒体中心 张思嘉 刘晓雪
编辑 | 刘晓雪
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